昨日，2019第三届中国国际小龙虾产业大会在湖北荆州开幕。1000多位来自全国各地的代表齐聚荆州，共商小龙虾产业发展大计。此次活动由中国水产流通与加工协会、湖北省农业农村厅、荆州市人民政府主办。
大会主题为生态、绿色、创新、发展。聚集小龙虾产业各领域顶级智慧，整合行业内外有效资源，互通有无，取长补短，搭建中国(国际)小龙虾产业链交流合作发展平台，帮助小龙虾相关企业找到降本增效、转型升级、创新发展、共享共赢的最佳实现路径，推动中国小龙虾产业长期、健康、稳定发展。
荆州是中国小龙虾养殖规模最大的地区，产量位居全国第一，全国每十只小龙虾中就有三只来自荆州，小龙虾产业已经成为了荆州农业农村经济的最大特色产业。在荆州，小龙虾从养殖，加工，销售到研发，已经形成了一套完整的产业链。
据悉，活动期间，组委会还陆续举行中国小龙虾产业大会颁奖典礼和小龙虾科技论坛。