上海食材展（Aige food shanghai）以“汇聚各类食材·主导行业发展”为主题，展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。

作为餐饮食材行业发展的风向标——上海国际餐饮食材展览会乃是目前国内综合性餐饮食材盛会。是服务于食材行业全产业链的国际商贸展览平台，是全球规模领先的食材产品展览会。上届展会总展出面积达到100,000平方米，共吸引到全球2,200家展商及全球各地的65,637人次观众。
第12届上海国际餐饮食材展览会将于2021年8月25-27日在上海新国际博览中心举办。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集十一年之力，开创展会新篇章！

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品行业协会 、上海市食品协会 、艾特怡（亚洲）展览有限公司 、上海歌华展览策划有限公司、上海艾歌展览服务有限公司

1. 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会 
2. 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
3. 全球牛肉论坛及餐饮供应链论坛  
4. 调味品技术论坛  
5. 创新餐饮论坛会   
6. 展览会优秀供应商评选

展览咨询电话：010-59199307/06/01   

Q Q：2644385782   1516218523  

联系人：刘先生   

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