本届中国食用菌产业博览会旨在打造全国首个以“推动产地与销地相衔接”为主的食用菌展会，为全国乃至全球食用菌企业提供一个专业的合作交流平台，加快推进食用菌产业规模化、组织化、产业化、标准化和品牌化建设，为进一步加快食用菌产业提档升级，展示产业创新发展成果，谋求产业发展新方向。
中国食用菌产业博览会（以下简称：菌博会）将于2021年6月3日——6月5日在福州海峡国际会展中心正式举办。本届菌博会、渔博会以“山珍海味 跨界融合”为主题，由中国食用菌协会、福建荟源国际展览有限公司联合主办。
1、国家级展会
2、山珍海味 跨界融合
3、16000平方米规模最大的菌博会
4、打造食用菌界的广交会
5、打通食用菌上下游产销链
6、与全球第三大渔博会同期同馆
7、共享餐饮、商超等采购商资源
食、药用菌菌品
蘑菇、香菇、猴头菇、金针菇、黑木耳、银耳、草菇、滑子菇、双跑菇、鸡腿菇、杏鲍菇
肝菌、竹荪、茶树菇、冬虫夏草、灵芝筹菌品
食用菌深加工制品
(1)食用菌制品:冷冻干燥类制品、盐渍菌类制品、冷冻菌类制品、消毒菌类制品
(2)食用菌休闲食品:食用菌脆片、食用菌干脯、食用菌素肉等
(3)食用菌调味品:蘑菇酱油、蘑菇食醋、香菇方便汤料等
(4)其他:食用菌调理食品、食用菌保健品
菌需物资
(1)食用菌培养料:稻草、玉米秸、棉籽壳,树根、刨花、木屑、糠醛渣、洒糟、醋糟、废纸浆等
(2)原辅材料:肥料、生长素,营养剂、杀菌剂杀虫剂、化学品、生物菌斜筹
(3)其他物资:大、菇庥、硅胶塞、乳胶图菌种瓶、菌袋、菌棒、保湿板、苗筐、培养架等
食用菌设备
加工机械、制冷设备、恒温设备、检测仪器、菌菇大柵、苗菇厂房、拌料设备、蓑袋设备、灭菌设备、接种设备等
主办方：福建荟源展览有限公司
汇集18个省份和地区,150家企业参展
省外展商占比达50%
累计接待专业客商数8000名
现场零售额1800多万元,经贸配对额1,32亿元
1.食、药用菌康养、菌站批发币场店药企业等
2.食用菌零售及电商企业
3.菌菇批发市场、经销商、贸易公司
4.大型连锁商超
5.食用菌生产基地及生产、加工企业
6.餐饮、烹饪等协会或企业
上届中国食用菌产业博览会累积樱待专业客商数迫8000名观展vIP采购商搭享受免费落地楼待(数量有限,先到先得)
经销商：赣州华东批发市场、厦门夏商中埔农产品批发市场、上海百郊批发市场、上海江桥批发市场、河南郑州万邦批发市场、杭州农副产品物流中心、北京新发地批发市场、广州江南批发市场、深圳海吉星批发、庆元香菇市场、浙江食用菌协会、云南食用菌协会等
商超及新零售：永辉超市、新华都、冠超市、朴朴超市、苏宁易购、多多买菜、优野蔬菜、沃尔玛、町略买菜、盒马鲜生中粮食团等。
高端会所及素食馆：阿弥陀佛、荔香楼、素清香、黄德园、无味舒食、花阔、好自在、素天下、千面园等
最饮及烹任协会
和会,中山市饮食业商会温州市饭店餐饮烹饪行业协会
宁被市家寞餐饮行业协会、佛山市南海区餐饮服务行业协会
安溪餐饮烹饪行业协会、福建省酒店行业协会、惠州市餐饮行业协会
甘肃省烹任协会,江西省州市烹饪餐饮饭店行业协会等
1、“云购八闽 横扫千军”直播助农活动
2、食用菌产业集群招商推介会
3、“菌菇e行”线上展会平台启动仪式
4、中国食用菌协会优选品牌与县域产业专场推介会暨商超、餐饮行业专场对接会
5、食用菌精深加工技术创新与应用分享会
6、第十届“菇品世家杯”菌菇烹饪盛典
7、达人主播直播逛展
展览咨询电话：010-59199307/06/01
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联系人：刘先生
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