World Seafood Shanghai上海国际渔业博览会由全国工商联水产业商会、上海水产行业协会、上海艾歌展览服务有限公司联合主办。作为全球水产贸易盛会，World Seafood Shanghai紧扣水产及餐饮市场的发展趋势，经过不断的创新和发展，近几年展会规模迅速增长,其国际化视角和专业水平,得到了全球水产业的广泛认可和积极参与。

2020年，突如其来的疫情给水产行业带来了前所未有的挑战。上海国际渔业博览会坚定信心，迎难而上，在全面做好疫情防控的前提下，克服多方困难，在各级领导和机构，全球水产人的鼎力支持下顺利召开。展会期间聚焦行业热点的高峰论坛同期举行，共同探讨行业面临的话题和困境，共同研讨行业发展的形势和未来。为期三天的盛会携手上海国际餐饮食材展集结了14个国家和地区的1,273家企业参展，展览面积达80,000平方米，吸引了来自33个国家和地区的46,733名专业观众莅临参观。

第16届上海国际渔业博览会（World Seafood Shanghai）定于2021年8月25-27日在上海新国际博览中心举行。展会将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，与海内外业内人士携手共进，砥砺前行，共享机遇、共谋发展、共赢未来。

1.各类水（海）产品：冷冻、冰鲜、鲜活、干制等产品；

2.精加工类水产食品系列：调理调味食品、鱼糜鱼浆制品、罐头食品、预制方便食品、即食、休闲类食品；

3.高端滋补食材系列：燕、鲍、翅、参、肚等滋补类食材及加工制品，日料刺身食材、水产佐餐食品系列；

4.水产品加工储运设备设施：加工、包装设备，称量、检测设备，冷冻、冷藏设备设施，冷链物流设备设施；

5.智慧渔业：现代渔业养殖技术与设备、人工智能、信息化建设及运营服务、水产饲料与种苗，鱼药与水质；

6.远洋捕捞工具及技术；

主办单位：全国工商联水产业商会、上海水产行业协会、上海艾歌展览服务有限公司

战略合作单位：全球水产养殖联盟(GAA)、全国工商联水产业商会稻渔种养专业委员会、全国工商联水产业商会青年专业委员会、中国渔业协会水产商贸分会、上海海洋大学、海南省农业农村厅、大连市农业农村局、长海县人民政府、珠海国家农业科技园区、舟山市出口水产行业协会、嵊泗县商务局、威海市海参产业协会、挪威海产局、爱尔兰食品局、厄瓜多尔共和国驻上海总领事馆商务处、厄瓜多尔国家水产养殖商会、澳大利亚贸易投资委员会、韩国水协中央会、越南巴沙鱼协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市餐饮烹饪行业协会日本料理专业委员会、上海市冷冻食品行业协会、全国工商联水产业商会食材委员会

World Seafood Shanghai丰富的现场活动聚焦行业热点，为企业接触专业买家提供了多种渠道，给参展企业带来高附加值的参展效果。

中国 · 三文鱼发展产业高峰论坛

“三文鱼产业发展高峰论坛”，全球三文鱼顶尖从业者的首次集结中国。汇聚了国际三文鱼品牌生产商、国内知名加工厂商、国内一级进口商及大宗经销商、三文鱼协会及科研机构，以及新零售、电商、商超、大型餐饮连锁等渠道采购代表共聚一堂，共探中国三文鱼产业未来。

全国地理标志水海产品推介会

为国内企业提供一个地域特色水海产品的展示平台，通过介绍当地海鲜文化和特色水海产品特性，使国内外水产行业人士更加深入地了解当地水海产品的突出优势，协助打造地域品牌，让全世界熟悉、了解当地特色。

舌尖上的海味——进口海鲜推介会

“舌尖上的海味—进口海鲜推介品鉴会” 以进口海鲜为食材，围绕“健康、新鲜、创新”的主题，结合资深名厨现场面对面烹饪讲解、现场品鉴，品味“舌尖上的海鲜美食”。

东方渔人之夜

“东方渔人之夜” 旨在为国内外水产行业高端群体搭建一个建立联系、相互沟通、加深友谊，促进合作的交流平台。活动以会议论坛结合晚宴的形式为出席嘉宾解读水产行业的最新政策及商机。特邀多个重要渔业国家的使领馆外交官、各地渔业局、水产及渔业协会、进出口商代表、检验检疫局、清关公司代表出席，促进各国企业之间加强交流，为企业开拓国际市场提供必要的政策解读。

优秀供应商评选

为配合企业宣传品牌，提高行业知名度，展会特举办“优秀海鲜食材供应商”选评活动，旨在鼓励企业走持续发展道路，提升产品质量、塑造品牌，推进行业发展，打造具有竞争力和影响力的精品和品牌。

行业知名度高

历经15年的成长发展，已然成为会晤水产领域贸易买家的必选平台。

优质买家资源

引入ITE集团WorldFood系列食品展会资源，拥有全球庞大的买家资源。

城市地理优势

上海作为国际经济贸易中心，其强大的市场辐射力为展会的发展提供了良好的机遇和环境。

精准对接贸易需求

2020年来自14个国家的1,029家展商参展，同时迎来了46,733位专业观众。

同期展会强强联合

联合第12届上海餐饮食材展同期举办，共享全球大型连锁采购商、酒店和餐饮服务贸易商，实现行业间的强强联合，提供更多的贸易可能。

同期活动精彩纷呈

行业专题论坛，进口海鲜推介品鉴会，商贸配对会等优质活动贯穿展会，精彩纷呈。丰富的现场活动聚焦行业热点，为企业接触专业买家提供了多种渠道，给参展企业带来高附加值的参展效果。

极鲜网

上海渔博会是在海鲜领域、在华东地区最重要的一个展会。极鲜网是第四次参加，每次来都有很多收获，这次见到了很多老朋友。今年对水产行业来说是非常困难的一年，但渔博会整体的观众人数和参展企业还是非常多，我觉得行业的信心正在慢慢恢复。——唐海峰/总裁

东港市锦都食品有限公司

锦都是第一次参加上海渔博会，让我印象最深刻的一点是主办方面对当前疫情环境做了充足的准备，对秩序方面的要求井然有序，在这种大环境下举办出了热闹且成功的展会，以后我们会常来参展。——林鹏/销售区域经理

上海大菱食品有限公司

在2020年这个年份，我们公司包括整个水产品行业都经历了一个非常困难的时期,感谢主办方在这样的年份为我们呈现了一个特别好的展会。——王栋/总经理

挪威海产局

挪威海产局已经参加过好几届上海渔博会了，在2020年这样特殊的环境下，参加渔博会对挪威企业来说是开拓市场机遇的契机，也是非常重要的重聚，很高兴今年能够参加。这届渔博会组织的非常好，我们期待明年继续来开拓新机会。——博薇娅/中国大陆和香港地区总监

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