由GULFOOD全力支持的中东与非洲海鲜展览会（SEAFEX）已经成为中东地区知名的国际性海鲜业展会。因此，该展会对食品行业的深入了解，以及拥有中东地区优质买家数据库。它是一个海鲜贸易采购的平台。
同时，中东与非洲海鲜展览会（SEAFEX）还与中东甜食，点心及加工技术展(SSTME)以及中东美食展（The Speciality Food Festival）同期举办。届时，中东与非洲海鲜展览会（SEAFEX）将成为您接触与开拓新兴市场和进入发展中国家市场的一个好机遇。
迪拜是中东地区大的贸易中心和转口货物的集散地，地理位置优越，市场辐射面广，因此它被称之为“世界大的自由区”、“中东的香港”。大部分人居住在首都阿布扎比和最大港口城市迪拜。中东正在成为世界各地主要的海鲜交易的中心市场。进口海鲜在近年来急剧增长，中东成为一个巨大的消费市场和再加工和再销售市场。阿联酋，尤其是迪拜正全力打造一个10亿美元水产品市场。作为该国的经济中心之一，迪拜致力于拓展水产品市场，目前迪拜水产品的日交易量达10吨~15吨，已成为中东水产品贸易枢纽。2010年迪拜的水产品进口量为5.505万吨，金额高达1.49亿美元，出口量近1.05万吨，总值5100万美元。与10年前相比，中东地区消费者在挑选食物时的心态发生了较大变化，10年前看重的主要是其经济实用性，现在则偏重于享用食物带来的快乐及其健康性，同时，现在的消费者比10年前有了更多的知情权，对产品的健康安全性尤为重视。
扩大市场份额的方法有：
－简易包装，方便易食，使消费频率上升；开创新颖包装，抓住消费者眼球及胃口；
－在包装上标明产品的健康性及其食用方法；
－运用名人和专家效应向消费者介绍水产品的营养价值，推广水产品；开发新产品新口味。
1、海鲜：新鲜，冷冻，活体海鲜；罐头产品等。
2、配套产品：酱料，调味料，海鲜粉等。
3、加工处理：包装设备及包装用品。
4、制冷及储存：仓储，装卸，储存，陈列设备。
5、服务：质量控制，财务，协会，海产品营销机构。
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